Le origini dell'azienda vinicola Ljutomerčan risalgono nell'anno 1954. Negli anni seguenti piccole imprese di vinicoltori e allevatori di bestiame si aderiscono all'azienda primaria per formare un tipo di "consorzio" chiamato Vinogradniško živinorejski kombinat Ljutomer. Le attivitá principali dell'azienda rimagono come un volta: la coltivazione dell'uva e la produzione del vino, allevamento del bestiame e produzione delle carni.

Ljutomerčan offre una vasta scelta di vini per gusti diversi. Il piú conoscuto e l'omonimo LJUTOMERČAN - vino demi-sec di alta qualita prodotto dall'uva che cresce nella zona: rizling, chardonnay, šipon e sauvignon. Un vino armonioso, pieno e fresco. Ma la casa produce anche altri vini: Il ŠIPON, vino secco; LAŠKI RIZLING, demi-sec con colore verde giallo; lo CHARDONNAY; il SAUVIGNON, RENSKI RIZLING, TRAMINEC, MUŠKAT OTONEL (moscato); MOSCATO GIALLO, un vino molto aromatico; SIVI PINOT (pinot grigio mediamente dolce) e la RANINA, un vino molto dolce.

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